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	水晶牛肉水晶羊肉水晶肠琥珀肉透明皮冻粉皮冻原料抗融耐高温 TMR-812D魔芋胶（抗高温水晶皮冻制品粉）本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶；本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶	2018-06-07
	碎肉重组碎肉粘合牛肉羊肉鸡肉重组切片高温不散 TMR-813C魔芋胶（通用重组肉结构粉）本品对蛋白质作用力强，能使动物蛋白生成弹脆性热不可逆凝胶，使之具有优良的碎肉重组功能，	2018-06-07
	千页豆腐提高弹脆性Q弹嚼劲韧劲不发软不出水改善结构原料 TMD-01魔芋胶（蛋白凝胶型活性魔芋粉）本品为植物蛋白凝胶型魔芋胶，能与大豆蛋白、小麦蛋白、花生蛋白等植物性蛋白及多种动物	2018-06-07
	卤豆干酱卤千页丝增强劲道嚼劲弹脆性Q弹耐高温不软原料 TMD-06魔芋胶（植物蛋白凝胶高Q素）本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白交联源、凝胶网络强化源、蛋白增溶因子；能明显提高蛋白凝胶食品	2018-06-07
	素食素肉清真素肉灌肠填充降低成本代替瘦肉原料技术 TMR-804 魔芋粉（素肉结构粉）：素肉结构型蛋白凝胶魔芋粉，与脖皮、蛋白等原料一起折拌凝固，可行成瘦肉纤维结构的素肉。本原料	2018-06-07
	猪蹄牛蹄羊蹄牛肚猪肚下水去腥去油脂预处理原料 TMR-811B魔芋胶（软皮净白脱脂粉）1.功能：本品为皮类食品生产过程中专用皮软化粉，适宜各种皮冻、皮冻制品、皮肉制品生产用皮的	2018-06-07
	胶原蛋白肠乳化皮冻肠抗融化耐高温不化配方技术 TMR-812C魔芋胶（抗高温乳化皮冻粉）本品为乳化天然猪皮、牛皮制作的胶原蛋白皮冻制品专用魔芋胶，使用本品，可以制作出品质优良	2018-06-07
	皮冻原料皮冻夏季高温不融化耐高温皮冻制作技术 TMR-812A魔芋粉（水晶抗融皮冻粉）本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶，在常规水晶皮冻中加入本品，即可达到50℃不融化的优良效果，	2018-06-07

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严女士

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