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重庆老火锅向来以“辣得死去活来，麻得翻江倒海”为特色，让你在寒冷的冬天也能从头暖到脚，享受大汗淋漓之畅快。
怎么样的火锅才是正宗重庆火锅，有人说必须来点重庆味道，啤酒整起；有人要来点豪放气息，大口吃肉大碗喝酒；有人追求健康之道，要麻要辣更要不伤肠胃。恰好你要的，重庆川美老火锅都能满足。
店内装潢十分的小清新简约风格，“皮”中又带一点态度。拍一波美美的自拍照，等一份最有态度的火锅底料，真好。最主要还有明窗厨房，让人吃得安心，吃得放心。
健康老火锅，奇葩锅底料
红汤是味蕾和神经之间电光火石般的碰撞。锅底不含任何添加剂，所用的食材都是纯天然的。特点是口感丰富，汁浓味厚，麻辣适口，鲜香回甜。
采用上等茂汶花椒、一级石柱红辣椒、纯正藏区耗牛油等优质食材熬制，辣味正宗，麻味爽口、牛油醇厚、满嘴飘香。最大的特色是吃完后，全身不会有火锅味，被称为重庆奇葩火锅。
简单经典的佐料才是最佳火锅伴侣，在味碟中加入麻油和适量的蒜泥，麻油可清火降温，可缓解菜品的辛辣。重庆人吃火锅的经典佐料，就是那么简单~
良心用好料，还原老味道
极品鲜鸭肠
鸭肠太嫩了！条条弹力十足的鸭肠，每一条都足足有10+cm，涮进锅里拿起入嘴瞬间，让人有种吃拉面的错觉！但又在鸭肠清脆化渣的口感中回过神来，这丝丝入扣的鲜香怎是一碗拉面所能比拟的。
土猪三线肉
每一份三线肉都是土猪肉，食材很新鲜，下的时候不用煮很久，吃起来也不会柴。主要是每一片肉都超大片！满足了七七爱吃肉的心！
藕遇小鲜肉
这次的藕遇小鲜肉超级满足！！每一片藕片上都裹着满满的肉泥，在火锅里充分的和汤汁融合。简直鲜掉下巴，又甜又辣又爽！！！
素菜不简单，够味也疯狂
海带苗
吃海带苗不用担心发胖，很适合爱美的女性。海带苗中大量胶质，是抗老化不可缺少的元素，肌肤弹性光滑全靠它。特别适合爱美的女士，越吃越年轻！
井水豆芽
用井水泡豆芽是因为井水无添加，天然绿色，再加上井水是冬暖夏凉的不用担心，给你烫三秒哦~
如果用一个字来形容重庆川美老火锅，那就是“魅”！重庆火锅中的魅力，才能让你吃上一次便难以忘记，以一种摧枯拉朽的姿态，瞬间征服你的舌尖！
美食体验地址：重庆市渝中区观音岩人行天桥旁
